1 kg φρέσκο καλαμάρι 
1 σκ. σκόρδο 
1 λευκό κρεμμύδι 
Θυμάρι φρέσκο 
1 κ.σ. ρίγανη ξερή 
Ξύσμα ενός λεμονιού
Χυμό ενός λεμονιού 
1 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν 
70 ml ελαιόλαδο 
1 τμχ τσίλι φρέσκο 
5 gr άνηθο 
30 gr φέτα 
1 τμχ κρεμμυδάκι φρέσκο
1 κ.σ. μέλι
Φύλλα ρόκκας