Για τη σαλάτα
2  passion fruit
1 πορτοκάλι
1 γκρέιπφρουτ
½ μάνγκο
3 φράουλες
15 γρ. φιλέ αμυγδάλου
Φρέσκος δυόσμος
Για το σιρόπι
100 γρ. ζάχαρη
100 ml νερό