160 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 
500 γρ ζωμό λαχανικών 
1 κ.σ fish sauce 
4 μανιτάρια λευκά 
1 μοσχολέμονο
2 κ.σ κόλιανδρο φρέσκο 
2 τμχ φρέσκο κρεμμυδάκι 
1 τσίλι 
30 γρ σόγια σως 
5 γρ.  αυγού
50 γρ. φασολάκι
4 τμχ καλαμπόκι 
1 αυγο βραστό 
10 γρ. λεμονόχορτο