Χαλούμι με γλυκιά σάλτσα τσίλι

28 Μαΐου 2021
linkedin
Μερίδες
2 μερίδες
prepTime
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
totalTime
Συνολικός χρόνος
10 λεπτά
Υλικά
250 γρ χαλούμι αιγοπρόβειο 
2 τμχ  τσίλι ψιλοκομμένο 
50 ml μέλι 
15 ml λευκό ξύδι 
50 ml νερό 
1 φύλλο δάφνης 
1 κ.σ. κόλιαντρο ξερό
Φρέσκα φύλλα κόλιαντρου 
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το χαλούμι και του δίνουμε χρώμα στο τηγάνι.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το μέλι, το ξύδι, τη δάφνη, τον κόλιαντρο και το ψιλοκομμένο τσίλι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. 
Γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα κόλιαντρου. 
facebook.png instagram.png twitter.png linkedin.png

Συνταγές και Συμβουλές