Τι είναι το  σύστημα ISO 22000;

Το ISO 22000 «Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων – Απαιτήσεις για τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων» αποσκοπεί στην εναρμόνιση, σε παγκόσμια κλίμακα, του τρόπου εφαρμογής των διεθνώς αποδεκτών αρχών HACCP (Ανάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου) από επιχειρήσεις της αλυσίδας τροφίμων ώστε να διατίθενται ασφαλή τρόφιμα στον καταναλωτή. Το πρότυπο επιβάλλει, μέσω του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων, την ικανοποίηση των εφαρμοστέων νομικών και κανονιστικών απαιτήσεων και την δημιουργία μιας στρατηγικής για τον έλεγχο των κινδύνων.

Εφαρμόζοντας λοιπόν κάθε οργανισμός αυτό το σύστημα και τις απαιτήσεις που προδιαγράφει το σχετικό πρότυπο για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων (ΣΔΑΤ), καταδεικνύει τη ικανότητά του στον έλεγχο των κινδύνων και διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων που παρέχει στον καταναλωτή.

Οι υπεραγορές METRO πρώτες με σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων στην Κύπρο!

Τον Ιούλιο του 2004 ανακοινώσαμε με υπερηφάνεια, ότι το σύστημά μας, επιθεωρήθηκε και πιστοποιήθηκε επιτυχώς από τον διεθνούς κύρους και εγκυρότητας φορέα πιστοποίησης TÜV HELLAS μέλος του Γερμανικού Οργανισμού Επιθεώρησης και πιστοποίησης TÜV NORD Group, τόσο για το πιστοποιητικό TÜV HELLAS όσο και για το TÜV CERT.   Οι υπεραγορές METRO ήταν οι πρώτες υπεραγορές στην Κύπρο που εφάρμοσαν το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων H.A.C.C.P  για προμήθεια, αποθήκευση, παράθεση και εμπορία ειδών διατροφής.   Στα πλαίσια της συνεχούς αναβάθμισης της ποιότητας σε όλους τους τομείς και ιδιαίτερα στον τομέα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, τα METRO πιστοποιήθηκαν το 2009 με το πρότυπο ISO 22000 που είναι βασισμένο στις αρχές του H.A.C.C.P

Η υπόσχεσή μας

H Διεύθυνση της Εταιρείας δεσμεύεται για την πιστή εφαρμογή των κανόνων που διέπουν το Σύστημα Διαχείρισης Ασφαλείας και υπόσχεται τη συνεχή αναβάθμιση κάθε τομέα που αφορά την ασφάλεια και ποιότητα που προσφέρει στους πελάτες της.